Le 7 mars 2025, Disneyland Paris inaugurera un nouveau joyau gastronomique. C’est au sein de son hôtel 5 étoiles, le Disneyland Hotel, qu’un grand chef a décidé de poser ses valises. Baptisé La Forêt Secrète par Jean Imbert, ce restaurant offrira une expérience culinaire immersive inspirée des grands classiques Disney.
Jean Imbert, chef étoilé et passionné de l’univers Disney, dirigera ce projet ambitieux. Son amour pour la magie Disney et son talent reconnu promettent un voyage gastronomique enchanteur. Ce nouveau lieu proposera une cuisine raffinée dans un décor féerique, où chaque plat racontera une histoire. L’inspiration des plus grands films d’animation guidera l’élaboration des plats, créant un dialogue entre gastronomie et univers Disney.
Contrairement à certains restaurants des parcs Disney, La Forêt Secrète sera accessible à tous, y compris aux visiteurs extérieurs. Il ouvrira ses portes du mercredi au dimanche, uniquement en soirée, de 18h30 à 21h30.
Les réservations ont débutées le 19 février 2025. Si vous souhaitez, vous aussi, prendre part à cette aventure, contactez le 01.60.30.20.50 ! Pour garantir une place, un acompte de 50 € par personne est demandé et déduit de l’addition finale.
L’ambiance du restaurant plongera les convives dans un décor de conte de fées. Inspiré des forêts enchantées des classiques Disney, le lieu mêlera fresques murales, lumières tamisées rappelant les sous-bois et ambiance sonore immersive. Chaque détail a été pensé pour renforcer cette atmosphère magique et transporter les visiteurs dans un univers féerique.
Le restaurant proposera trois menus raffinés :
Chaque plat rendra hommage aux scènes culinaires emblématiques des films Disney. Parmi les créations attendues, on retrouve :
Les formules repas Disney ne couvriront pas ce repas. Toutefois, les coupons repas pourront être utilisés à hauteur de leur valeur monétaire pour régler une partie de la note.
Connu pour sa cuisine audacieuse, Jean Imbert a succédé à Alain Ducasse au Plaza Athénée en 2021, avant d’obtenir une étoile Michelin en un an. Son expérience chez Disney ne date pas d’hier : en 2018, il avait proposé l’expérience « Petit Jean » au sein du Disneyland Hotel. Depuis, il est aussi à la tête des cuisines de l’Hôtel Martinez à Cannes.
Son association avec Disneyland Paris marque une nouvelle étape dans sa carrière. Passionné de l’univers Disney depuis l’enfance, il réalise ici un rêve en mêlant son savoir-faire gastronomique à la magie des contes de fées. Avec La Forêt Secrète, Disneyland Paris et Jean Imbert promettent une aventure gastronomique exceptionnelle, entre rêve et réalité.
L’annonce de ce nouveau restaurant a déjà suscité un fort engouement parmi les fans de Disney et les amateurs de haute cuisine. Les premières réservations affichent déjà complet, témoignant de l’attente autour de cette expérience immersive. La Forêt Secrète par Jean Imbert s’impose comme une destination incontournable pour tous les épicuriens en quête de magie et de raffinement.
On ne sait pas vous, mais nous avons hâte de tester ce restaurant ! Reste à savoir s’il entrera dans notre liste de restaurants préférés. Si vous souhaitez partager avec nous vos avis sur cette annonce, rendez-vous sur nos réseaux sociaux. À bientôt avec D.Emotion pour plus de magie !