L’ouverture du nouveau McDonald’s à Disney Village a eu lieu aujourd’hui ! Le restaurant emblématique du site a fermé ses portes hier soir, laissant place à un nouveau bâtiment entièrement reconstruit. L’ambition est claire : proposer aux familles un espace plus vaste, plus fluide et plus moderne, aux portes de Disneyland Paris.
Vingt-sept ans après l’implantation du premier établissement, le lieu change d’échelle. En effet, le nouveau bâtiment se veut à la fois spectaculaire et fonctionnel. Il résulte de plus de cinq années de conception et de travaux, pour un investissement annoncé de plus de 20 millions d’euros.
Un restaurant nouvelle génération
Cette ouverture du nouveau McDonald’s donne naissance à un restaurant hors norme à l’échelle du resort. Le site s’étend désormais sur trois étages et propose 600 places assises. Parmi elles, 200 se situent en terrasses extérieures, ce qui permet d’absorber plus confortablement les flux de visiteurs.
L’organisation intérieure a été pensée pour optimiser le service. Le restaurant dispose de 23 bornes de commande, d’une double cuisine et de cinq monte-plats reliant les différents niveaux. Grâce à cette configuration, la capacité de production augmente nettement, notamment lors des périodes de forte affluence.
Par ailleurs, un ascenseur panoramique relie les étages et facilite l’accessibilité du bâtiment.
Des services modernisés et un espace repensé
Dès l’entrée, les visiteurs découvrent un vaste espace destiné à fluidifier la prise de commande. Le parcours se veut plus clair et mieux organisé que dans l’ancien bâtiment. Il est également possible de commander à table via QR Code, avec un service à table fonctionnant par géolocalisation.
Un espace McCafé permet de faire une pause sucrée ou caféinée dans un cadre plus calme, légèrement à l’écart de l’agitation principale.
L’aire de jeux intérieure constitue l’un des éléments distinctifs du lieu. Répartie sur les trois niveaux, elle s’adresse clairement au public familial et s’intègre dans l’environnement de Disney Village.
Une collaboration avec Disneyland Paris
Le design du bâtiment résulte d’une collaboration étroite entre McDonald’s France et Disneyland Paris. L’architecture reprend les standards récents de l’enseigne en France. Toutefois, elle intègre aussi des éléments décoratifs inspirés de l’univers Disney afin de s’inscrire harmonieusement dans l’environnement de Disney Village.
Jo Sempels, Président Directeur Général de McDonald’s France, souligne que ce restaurant illustre l’ensemble des savoir-faire développés par l’entreprise sur le territoire. De son côté, Boris Solbach, Senior Vice-Président et Chief Financial Officer de Disneyland Paris, rappelle que cette ouverture accompagne pleinement la transformation engagée à Disney Village.
Un impact local revendiqué
Comme l’ensemble des restaurants de l’enseigne en France, ce site met en avant son ancrage économique. Selon les données communiquées, 75% des matières premières proviennent de producteurs français pour cinq filières principales : le bœuf, le poulet, le blé, les pommes de terre et la salade.
L’ouverture de ce nouveau McDonald’s a également un impact sur l’emploi local. L’équipe compte désormais 220 collaborateurs en contrat à durée indéterminée. Une cinquantaine de recrutements viennent donc renforcer les 160 salariés du précédent établissement. En complément, des embauches ponctuelles pourront accompagner les pics de fréquentation. Seize langues sont représentées au sein des équipes afin d’accueillir les visiteurs du monde entier.
Un bâtiment orienté vers la performance environnementale
Enfin, le projet intègre plusieurs dispositifs environnementaux dès sa conception. Le bâtiment vise le label « Énergie Positive & Réduction Carbone » ainsi qu’une certification BREEAM New Construction niveau Excellent. Il respecte également la réglementation RE2020.
Le site comprend 250m² de panneaux solaires et 350m² de surfaces végétalisées, réparties entre la toiture et les jardinières. Un mur végétal de 120m² favorise la biodiversité et la pollinisation.
Ainsi, l’ouverture du nouveau McDonald’s s’inscrit dans la transformation globale de Disney Village. Capacité accrue, services modernisés et ambition environnementale structurent ce nouveau chapitre. Reste désormais à observer comment les visiteurs s’approprieront ce lieu dans les prochaines semaines.
Notre regard sur cette ouverture nouveau McDonald’s
La façade du nouveau bâtiment affiche une esthétique élégante et contemporaine. Toutefois, elle semble laisser une partie des guests assez indifférents. L’ancien restaurant présentait de nombreux défauts. Pourtant, son aspect vintage et atypique participait à son identité et à son charme…
À l’intérieur, la décoration apparaît plus personnalisée. Quelques éléments inspirés de l’univers Disney apportent une touche plus chaleureuse et mieux intégrée au site.
En revanche, le principal point faible de l’ancien McDonald’s concernait la gestion des flux. Le nombre limité de bornes, l’attente souvent longue et le manque d’espace assis rendaient l’expérience complexe lors des fortes affluences. Ces aspects semblent aujourd’hui corrigés. L’augmentation du nombre de bornes, la capacité majorée et l’organisation sur trois niveaux constituent donc des améliorations notables.
Enfin, l’espace de jeux représente une réelle plus-value pour les enfants. Par conséquent, il facilite aussi l’expérience des parents, notamment lors des temps de pause au cours de la journée.